บันได 5 ขั้น สู่ชีวิตใหม่ ที่มีค่าและเป็นสุข

เมื่อเราตั้งความหวังและความตั้งใจในการที่จะทำความดี หรือจะทำอะไรให้กับตัวเองหรือให้คนอื่นๆ  ในสิ่งที่ดีๆและทำอย่างบริสุทธิใจแล้วก็จงทำตามที่เราสามารถทำใด้อย่างสบายใจ และ ไม่หวังสิ่งตอบแทนใดๆ ก็สามารถท...

มะกอก น้ำปลาหวาน

ยั่วน้ำลาย ตอนนี้เป็น ไข้หวัดค่ะ เลยมาแนะนำเมนู น้ำหวาน กับ มะกอก 3 ตะกร้า ปาไม่ถูก กันค่า        เมื่อ มี มะกอก ก็ต้องมีน้ำปลาหวานกันค่ะ เรามาเริ่มทำน้ำปลาหวานกันดีกว่าค่ะไม่มีที่ตวงและวัด เลยกะ...

ขนมหัวล้าน แบบปักษ์ใต้

ขนมหัวล้านของภาคใต้นั้นเป็นขนมที่คล้ายกับขนมต้มขาว ของ ทางภาคกลาง  ลักษณะภายนอก ที่ไส้ของขนมต้มขาวนั้นจะทำจากมะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้นผัดกับน้ำตาล มะพร้าว เช่นกัน ส่วนผสมของขนมหัวล้านๆๆ    ส่วนผสมสำคัญ...

หัวเผือก เชื่อม

เผือกเชื่อม ภาษาใต้ เรียกหัวบอนเชื่อม เผือกเชื่อม เป็นอาหารไทยประเภทเชื่อม โดยการนำน้ำตาลทรายไปตั้งไฟให้เดือดแล้วนำพืชผักลงไป ถ้าเผือกที่ใช้เชื่อมเป็นเผือกหอมหัวใหญ่จะทำให้เผือกเปื่อยยุ่ย น่ากิน ส่วนผ...

วิธีทำขนมกล้วย มะพร้าวอ่อน ขูดฝอยโรยหน้า

ขนมกล้วย ขนมไทยๆที่ทำง่ายๆ อร่อยมาแนะนำ เป็นขนมที่ใช้กล้วยน้ำว้าอีกเมนูหนึ่ง แต่คราวนี้เป็นการนึ่ง ขนมกล้วยทั่วไปจะเป็นการนำเนื้อกล้วยผสมแป้งแล้วนำไปนึ่ง หลังจากนั้น ก็จะมีมะพร้าวขูดฝอยโรยหน้า        ...

กล้วยบวชชี วิธีทำกล้วยบวชชี

กล้วยบวชชี กล้วยบวชชีเป็นอาหารหวานอีกชนิดหนี่งที่สามารถทำได้ทุกๆคน นอกจากจะทำเป็นกล้วยบวชชีแล้วกล้วยน้ำว้าที่สุกจนไม่สามารถทำเป็นบวชชีได้แล้วเรายังสามารถนำไปทำเป็นกล้วยตากแห้ง หรือทำเป็นขนมกล้วย ที่นำ...

เครื่องสำอาง มีสารปรอทปนเปื้อน

อย. เผยรายชื่อเครื่องสำอางอันตราย พบใส่สารห้ามใช้ ใช้นานๆ ทำให้หน้าเสียโฉมถาวร เครื่่องสำอางที่เป็นอันตราย และพบสารต้องห้าม เช่น สารปรอท ไฮโดรควิโนน กรดเรทิโนอิก (กรดวิตามินเอ) เพื่ม ปี่ 2557 44   สาร...

เคล็ดลับ คู่บ้าน

เมื่อเราจะทำอาหารหรือใช้เครื่องครัว บางที่ก็ต้องมีเคล็ดลับกันสักนิดเพื่อความรื่นรมในการทำอาหารและความอร่อย อย่างลงตัว **ทอดกุ้งให้ตัวตรง** คุณแม่บ้านที่ทอดกุ้งทีไร ตัวกุ้งจะงอไม่สวย ดูแล้วไม่น่ารับประ...

เคล็ดไม่ลับ แบบ บ้าน บ้าน

นำเสนอ กรรมวิธีการทำอาหารให้อร่อย ด้วยเคล็ดไม่ลับ ฉบับ บ้าน บ้าน   **วิธีตุ๋นไก่ให้อร่อย** ต้องสับไก่เป็นชิ้นใหญ่ หมักด้วยเกลือ ซอสปรุงรส พริกไทย และรากผักชีโขลกละเอียด ประมาณ 1-2 ช.ม. แล้วนำใส่ก...

เคล็ดลับคู่ครัวไทย

เมื่อครั้งโบราณมีเคล็ดลับต่างๆ ที่ไม่เปิดเผย แต่เดี๋ยวนี้เราสามารถบอกต่อกันได้โดยไม่ต้องปิดบัง เพราะเป็นความรู้ทั่งๆไป แต่บางคนอาจนึกไม่ถึง **เคล็ดไม่ลับกับไข่ตุ๋น** เมื่อจะตุ๋นไข่อย่าใช้น้ำเปล่าผสมลง...

สาระคุู่ครัว

แนะนำเคล็ดลับสาระคู่ครัวมาให้ลองดูกันนะค่ะ แม่บ้าน พ่อบ้านทั้งหลาย เผื่อนำไปใช้แล้วดี ก็สามารถบอกต่อให้คนอื่นๆ ได้      เพราะว่าคนเราไม่สามารถ รู้ ไปเสียทุกอย่าง “รู้ไว้ใช่ว่า ใส่บ่าแบกหาม”...

ปลาตากแห้ง การถนอมอาหารอีกอย่างหนึ่งของคนไทย

การตากแห้งเป็นการถนอมอาหารอีกอย่างหนึ่งของคนไทย ซึ่งทำให้ไว้ได้นาน และรสชาดเข้มข้นยิ่งขึ้น ** การทำปลาตากแห้ง ทำได้ทั้งปลาทะเล เช่น ปลากระป๋อง ปลาอินทรี ปลากระบอก ปลาจวด ปลาทู และอีกมากมาย ปลาน้ำจืดก็...