ชาเขียว มีดีกว่าที่คิด ช่วยชะลอความแก่ได้

คราวที่แล้ว เราใช้ชาเขียว แก้รังแค กัน

วันนี้มาดูกันว่า ชาเขียวมีอะไรดีมั่ง ที่ดีต่อสุขภาพของเราและควรบริโภคเป็นประจำ

??????????

เมื่อผลการทดลองปรากฎเป็นที่ประจักษ์ชัดแล้วว่า สารแอนติออกซิแด๊นซ์โพลิฟีนอล มีประสิทธิภาพในการต่อต้านโรค ที่น่ากลัวอย่าง        โรคมะเร็ง ด้วยเหตุนี้นักวิทยาศาสตร์จึงทำการแยก โพลิฟีนอล สำคัญๆ ออกจาก ชาเขียว ที่มีอยุู่ 5 ชนิดด้วยกัน มีอะไรบ้างนะ มาดูกัน

1. แกลโลคาเทชิน (จีซี)   2. เอปิคาเทชิน (อีซี)   3. เอปิแกลโลคาเทชิน (อีจีซี) 

4. เอปิคาเทชิน แกลเลต (อีซีจี)   5. เอปิแกลโลคาเทชิน แกลเลต (อีจีซีจี)

มาดูกันว่าตัวไหนที่ต่อสู้กับ โรคมะเร็ง เมื่อได้ทดสอบกับหนูทดลองโดยฉีดสารแต่ละชนิดและฉีดสารก่อมะเร็งเอ็นเอ็นเค ซึ่งนักวิทยาศาสต์พบว่า โพลีฟีนอลที่่มีประสิทธภาพในการลดการเป็นมะเร็งมากที่สุดคือ  * เอปิแกลโลคาเทชิน แกลเลต (อีจีซีจี) * ซึ่งลดได้ราวๆ 30 %

เมื่อการวิจัยล่าสุด พบว่า ชาดำป้องกันโรคหัวใจ โรคนิ่ว โรคลมปัจจุบันได้อีกด้วย แต่ชาเขียวยังมีสรรพคุณโดดเด่นขึ้นไปอีก ที่ต่อต้านเชื้อแบคทีเรียต่างๆ เช่น เชื้อไวรัส โรคไข้หวัดใหญ่ สำหรับคุณผู้หญิงที่ดีที่สุดคือ จำกัดการสะสมไขมันส่วนเกินในร่างกาย และชะลอความแก่ได้

แต่นแต้นแต๊น !!! ชา *ถ้วยร้อนกรุ่น*  มีสารมหัศจรรย์ ชนิดนี้ ที่มีความสามารถดังต่อไปนี้

* ส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันไม่ไห้ระบบภฺูมิคุ้มกันได้รับความเสียหายจากการทำปฎิกิริยาออกซิเดชั่นและอนุมูลอิสระ

* กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน กระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันเร่งทำการต่อต้านเชื้อจุนทรีย์แปลกปลอม

* ป้องกันไม่ให้เซลล์ที่ดีแปรสภาพเป็นเซลล์มะเร็ง

* ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอก

* ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล

* ช่วยรักษาสมดุลยภาพของเหลวในร่างกาย

* ช่วยควบคุมความดันเลือด ดีสำหรับคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

* ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

* ลดปัจจัยเสี่ยงของโรคลมปัจจุบัน โดยทำให้เม็ดเลือดแดงมี (ความเข้มข้น) น้อยลง *ใสขึ้น*

* สกัดกั้นการรุกรานของเชื้อไวรัส เชื้อราและเชื้อแบคทีเรียที่ปะปนในอาหาร

* ต่อสู้กับเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก เป็นสาเหตุของโรคฟันผุและกลิ่นปาก

* ชะลอความแก่ โดยกำจัดภาวะความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระให้แก่เซลล์เนื้อเยื่่อ

* ต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย ที่เป็นอันตราย ที่เป็นสาเหตุ โรคอหิวาต์ โรคปอดบวม ฝีหนอง อาหารเป็นพิษ โรคบิด

* ต่อต้านเชื้อ เอ็มอาร์เอสเอ -สายพันธ์เดียวกับเชื่้อ สเตฟิโลค๊อคคัสออเรอัส ที่่ดื้อยา

* ช่วยลดปัจจัยเสี่ยงในโรคลมชักของสัตว์ทดลอง (ป้องกันการชักซ้ำ)

* เป็นยาบำรุงโดยไม่รบกวนการทำงานของระบบประสาท หรือทำให้นอนไม่หลับ

* ช่วยรักษาอาหารและเครื่องสำอางค์ไม่ไห้บูดเสีย หมดอายุเร็วกว่าที่ควร

* ช่วยไม่ให้หิว

* ช่วยรักษาสมดุลยภาพของเหลวในร่างกาย

ขอบคุณภาพจากอินเตอร์เน็ต และหนังสือชุด อาหารและสุขภาพ

 

ทริป * สาระง่ายๆ สไตล์ สุจิตรา

 

Leave a Reply